Starter Kültür Beyaz Peynir Kültürü DVS Soft Classic-20

Starter Kültür Beyaz Peynir Kültürü DVS Soft Classic-20

Starter Kültür Beyaz Peynir Kültürü DVS Soft Classic-20, yumuşak ve kremamsı yapıda beyaz peynir üretimi için özel olarak geliştirilmiş bir kültürdür. DVS (Direct Vat Set) teknolojisiyle üretilen bu kültür, doğrudan süte eklenerek fermantasyon sürecini hızlandırır ve peynirin dokusunu, aromasını ve lezzetini mükemmelleştirir. Egemkimya’nın sunduğu Soft Classic-20, beyaz peynir üretiminde yumuşaklık ve kremamsı bir yapı arayan üreticiler için ideal bir çözümdür. Üretim süreçlerinde tutarlılık ve kaliteyi artırmak için tercih edilen bu kültür, yüksek verimlilik sunar.