Starter Kültür Ayran Kültürü DVS YC 381, ayran üretiminde mükemmel kıvam ve fermente lezzet elde etmek için geliştirilmiş bir kültürdür. DVS (Direct Vat Set) teknolojisiyle üretilen bu kültür, doğrudan süte eklenerek fermantasyon sürecini hızlandırır ve ayranın ideal asiditesini, kıvamını ve lezzetini sağlar. Egemkimya’nın sunduğu YC 381, ayran üreticilerine yüksek kalite ve verimlilik sunarak, tüketicilere mükemmel tat ve doku sunar. Tutarlı sonuçlar ve kaliteli ayran üretimi için DVS YC 381 ideal bir tercihtir.