Chy-Max M 1000 IMCU Peynir Mayası

Chy-Max M 1000 IMCU Peynir Mayası

Chy-Max M 1000 IMCU Peynir Mayası, yüksek performanslı peynir üretimi için geliştirilmiş, güçlü pıhtılaştırıcı özelliğe sahip bir mayadır. 1000 IMCU aktivitesi ile sütü hızla pıhtılaştırarak peynirin ideal kıvam, doku ve dayanıklılığa ulaşmasını sağlar. Sert ve yarı sert peynirlerde, özellikle beyaz peynir ve kaşar peyniri gibi ürünlerde mükemmel sonuçlar sunar. Chy-Max M, üretim sürecinde verimliliği artırırken, peynirin lezzetini ve kalitesini optimize eder. Egemkimya’nın sunduğu bu maya, güvenilir sonuçlar ve tutarlı kalite için ideal bir çözümdür.