Chy-Max Extra 600 IMCU Peynir Mayası
Chy-Max Extra 600 IMCU Peynir Mayası, peynir üretiminde üstün verimlilik ve mükemmel doku elde etmek için geliştirilmiş yüksek performanslı bir mayadır. 600 IMCU aktivitesi ile hızlı ve etkili bir pıhtılaştırma sağlar, bu sayede sütü kısa sürede ideal kıvama getirir. Chy-Max Extra, sert ve yarı sert peynir çeşitlerinde, beyaz peynirden kaşar peynire kadar geniş bir kullanım alanı sunar. Egemkimya’nın sunduğu bu peynir mayası, peynire homojen bir yapı kazandırarak, lezzet ve raf ömrünü optimize eder.