Süt Antibiyotik Kalıntıları İçin Anticfast Hızlı Testleri
Dünyadaki çoğu ülke bir süredir beta-laktam ve tetrasiklin gibi sütteki antibiyotik tehlikelerinin farkındalar. Bu nedenle, üreticilerin ürünlerini yerel düzenlemelere uygun olarak üretmeleri gerekmektedir.
Milkana Superior Çalışma Prosedürü
Milkana cihazınız ilk açıldığında ekranda “WARM UP (Isınma Süreci) yazısı çıkar ve ekranda “COW MİLK” yazısı çıkana kadar hiçbir tuşa basılmaz. “COW MİLK” yazısı çıktıktan sonra cihaz ölçüme hazırdır.
Wtw Ph Metre Kalibrasyonu
Öncelikle; Wtw 3110 Ph Metreyi Power Tuş’u ile açıyoruz. Sentix 41 veya Sentix 81 ph elektrodunu uç kısmında; 3m Potasyum Klorür bekletme sıvısı dolu olduğu kılıfından çıkarıyoruz.
Xs Ph Metre Kalibrasyonu
Öncelikle; XS Ph Metreyi Power Tuş’u ile açınız. XS Ph elektrodu veya Sensorex Ph elektrodu nu uç kısmında; 3m Potasyum Klorür bekletme sıvısı dolu olduğu kılıfıntan çıkartınız.
Alkol Testi (Asitlik Tayini)
İşletmeye alınmadan önce çiğ sütte yapılması gerekli olan kalite kontrol testlerinden biri de alınan sütlerde asitlik tayinlerinlerinden ALKOL TESTİ (Asitlik Tayini) ‘dir.Su çekme özelliğine sahip olan alkol,süte katıldığında proteinli maddelerin suyunu alarak,onların kolloidal durumlarında değişiklik yapar ve pıhtılaşmalarına sebep olur.
